食品加工・製造食肉用スライサー

キザミスライサー TRSK1000

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

■ ハムやベーコンを短冊、拍子切りするスライサーです。

【特徴】
・原木はベルトコンベヤ送り式で連続的にカットできます。

・原木をベルトコンベヤ上に置くだけの簡単作業で短冊、拍子切りされた製品ができます。

・短冊、拍子切り製品の幅を決めるキザミユニットもコンパクトで扱いが容易です。

・通常のスライス製品も兼用可能です(オプション)。

【概要】
刃物回転数 最大400RPM
適用原木 長さ:最長 1200mm
     断面:最大 縦125mm×横240mm
スライス厚 通常時:0.5~6.0mm(0.01mm単位で設定可)
     厚切時:0.5~20.0mm(刃物最高回転数200rpm)
刃物公転回転数 最大:600rpm(スライス厚0.5~5mm)
       最大:200rpm(スライス厚0.5~45mm)
製品取出し キザミ、短冊、拍子、ズラシ、積重ね、連続(オプション)
外形寸法 全長2340mm×全幅1033mm×全高1449mm
オプション 別幅キザミユニット(プッシャー付ホルダー)
通常スライス兼用部品

取り扱い企業

企業名
匠技研株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒640-8390 和歌山県和歌山市有本104-2
電話
073-472-5800
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
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ミートボーイ センタプロシードNX WMB-C331NX 

ステンレスフレームのハイスピードモデル 操作位置の変更により操作性も向上 サニタリー性のNEOスタンダード 刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を実現しました。 より衛生的に プロシードNXはすっきりとしたスペースでお掃除ラクラク! より衛生的に、より安心・安全へ プロシードNXは十分なスペースを確保し、刃物カバーが装着可能になりました。 着脱式のグラインダーセット 従来のグラインダーセット(研磨装置)は固定式の為、汚れが溜まりやすく研磨状態に影響することもありました。プロシードNXは研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用したことで、研磨の状態を良好に保ちます。 また、グラインダーセットの取付部の位置を変更したことで、誰がセットしても簡単な調整で最適な研磨が可能になりました。 ステンレス製踏み台付で安定作業 タンクへ肉を投入しやすくし、また高速運転時に機械の振動を軽減します。跳ね上げ式で、床面の掃除も容易に行うことができます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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トルネード160ステラA WTD-S161A

チルド肉用小型高速スライサー。 特殊機構できれいな切り口。 オプション機能『トレー設定モード』では何枚にスライスしても同じトレーの長さにぴったりと収まり、スライスした焼き肉商材の盛り付けが簡単にできます。 特許取得!シザーズカッティング方式 回転刃と固定刃の2枚の刃物が擦り合わさって交差しスライスします。はさみでカットするような形になり、鋭利なスライスが可能になります。 シンプル操作 タッチパネルでスライス厚み、積み並べピッチ、間欠運転などワンタッチの簡単操作。 厚み制御は0.1mm単位で可能! スライス速度もMAX260回/分とさらにスピードアップ! 安全・安心 コンパクトな設計で取り扱いは簡単! インターロック機構で安全対策は万全です。 刃物着脱も専用カバーで安全・安心。 サニタリーエンジニアリング 洗浄のための分解は工具なしで約1分! 水かけ洗いOKのラクラク洗浄、ステンレスボディの強みです。 歩留り向上を実現 専用の当て板を装着することで原料後部までのスライスを可能にしました。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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